دکترای زیست شناسی سلولی و مولکولی (نانوفناوری پزشکی) از دانشگاه گلاسگو، انگلستان سال 1392- متخصص اطفال از دانشگاه علوم پزشکی شیراز از سال 1376 و دکترای حرفه ای پزشکی از دانشگاه علوم پزشکی شیراز از سال 1373- از علاقه مندی های دکتر حبیب نیکوکار می توان به :علوم پایه (آناتومی ، جنین شناسی ، بافت شناسی)، پزشکی نانو، پزشکی بازساختی، پزشکی کودکان و نوزادان، علوم سلولهای بنیادی، سلول درمانی و مهندسی بافت و زندگی و رفتار حیوانات و گیاهان، نقاشی و خطّاطی اشاره کرد.